Les pains classiques
- Campagne Blanc 900g / 400g 3,20 € / 2,60 € farine de blé
- Allergène: gluten
- Carré blanc 900g / 400g 3,20 € / 2,60 € farine de blé
- Allergène: gluten
- Carrés au blé complet 900g / 400g 3,30 € / 2,70 €
- farine de blé complet
- Allergène: gluten
- Carrés demi-gris 900g / 400g 3,30 € / 2,70 €
- farine de blé grise
- Allergène: gluten
- Carrés Walkorn 900g / 400g 4,00 € / 3,50 € Waldkorn® Classic est un pain brun qui se distingue par sa composition riche en graines et céréales : graines de tournesol et lin, gruau de soja, froment, orge, avoine et seigle.
- allergènes: Soja, gluten
- Carré Vita 900g / 400g 4,00 € / 3,50 € Farine de froment,flocons d’avoine , graines de tournesol, soja concassé, gluten de blé, graines de lin, son de blé, germes de blé grillé, farine de malt (orge).
- Allergène: gluten, soja
-
Pain Probody
3,60 €
Le pain ProBody est un pain de froment et d’épeautre riche en graines. Il contient des graines de lin, de tournesol, du lin jaunes et des graines de sésames.
Faible teneur en glucides et forte teneur en protéines et fibres.
Allergène: gluten, sésame
Les pains au levain
- Pain blanc
4,00 €
Farine de froment certifié, levain.
- allergènes: gluten.
-
Pain de seigle
4,00 €
Farine de seigle certifié, farine de froment certifiée, levain.
- allergènes: gluten.
-
Pain d'épeautre
4,50 €
Farine d'épeautre certifiée, farine de froment, levain.
- allergènes: gluten.
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Pain rustique
4,10 €
- Farine de blé certifié T80 LABEL ROUGE moulu sur meule de pierre
- Farine de seigle certifié, Farine d'épeautre, Flocons d'avoine, Flocons de blé malté, Graines (Tournesol, Millet, Lin jaune, Lin brun)
- allergènes: gluten.
- Pain Maya 3,60 € Farine de froment, graines de tournesol, des graines de lin et des graines de sésame, ainsi que des fibres de soja, levain.
- allergènes: gluten,soja
- Pain Crunchy 3,80 € Farine de froment, de graines de lin brun, de graines de courges, millet jaune et rouge, maïs et d'épeautre.
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- Pain au Mais 3,80 € Léger, aéré et avec un goût délicieusement doux grâce au mélange de froment, maïs et graines de tournesol.
- Allergène: gluten, sésame
Les croquants
- Pistolets blanc
0,85€
- Roue sésame et pavot 3 €
- Roue de pistolets nature 3 €
- Roue de pistolets sésame et pavot 3 €
- Baguette traditionnelle au levain 1,80€
Uniquement le weekend
- Pistolet au pavot 1€
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- Pistolets au sésame 1€
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- Pistolet aux noix
1€
-
Pistolet multi-céréales
1€
-
Baguette traditionnelle au levain et aux noix
2€
-
Baguette traditionnelle au levain et aux olives
2€
-
Focaccia
4,50€
Les pains sucrés
- Cramique (raisin) 900g* / 400g
5,10/ 4,30 €
Allergène: gluten
-
Craquelin (sucre) 900g* / 400g
5,10/ 4,30 €
Allergène: gluten -
Brioche nature* 900g / 400g
5,10/ 4,30 €
Allergène: gluten -
Tresse briochée
3,5 €
Allergène: gluten
- * Nos cramiques, craquelins de 900 g ainsi que nos brioches nature (formats 900 g et 400 g) sont disponibles uniquement sur commande.
Information
- Tous nos pains contiennent du gluten, et certains peuvent également contenir du soja.
- Si vous avez une allergie, une intolérance ou simplement une question, n’hésitez jamais à en parler avec notre équipe en magasin : nous sommes là pour vous renseigner et vous orienter.
- Les quantités et la qualité :
- Tous nos pains sont frais du jour, pétris, façonnés et cuits dans notre atelier par notre boulanger. Afin d’éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de garantir une qualité optimale, nos pains et baguettes sont parfois disponibles en quantités limitées, selon les jours et la production.
- Pour les grosses commandes, ou si vous avez une envie précise, il est vivement recommandé de commander à l’avance. Cela nous permet de mieux nous organiser, d’assurer la disponibilité de vos produits, et de vous éviter toute déception.
Les farines utilisées :
Farine de blé certifié T80 LABEL ROUGE moulu sur meule de pierre
- Farine de seigle certifié, Farine d'épeautre biologique
